30 Tusaalooyinka Cuntooyinka leh Carbohydrates, Lipids iyo Protein - Encyclopedia

Dareemoleyad: 10 Cunto oo Kobciya Caafimaadka iyo Quruxda Qofka (Faa’iido kaa qarsoon)

Qanacsan

Tusaalooyinka cuntooyinka karbohaydraytka
Tusaalooyinka cuntooyinka leh lipids
Tusaalooyinka cuntooyinka borotiinka

Waxaa la ogyahay in maaddooyinka ka kooban cuntadeena ay bixiyaan, si iyaga u gaar ah, dhinacyo kala duwan oo biochemical ah oo lagama maarmaanka u ah habsami u shaqaynta jidhkeenna, sidaa darteed nafaqada habboon waxay ka kooban tahay kooxo kala duwan oo nafaqo kala duwan leh: karbohaydraytyada, dufanka iyo borotiinka.

Kaarboohaydarayt waa sonkorkarbohaydraytyada), kaas oo ah qaabka ugu weyn ee ilaha tamarta ee jirka aadanaha, waxaana si toos ah loo cunaa sida fiilooyinka, istaarijka ama sonkorta. Iyaga oo si dhakhso leh oo toos ah metabolized uga dhigaya nafaqooyinka kale, karbohaydraytyada ayaa tamar degdeg ah ku gala nidaamka, laakiin si xad -dhaaf ah u cuna waxay u horseedaan kaydintooda qaab dufan ah. Waxay noqon karaan kuwo fudud (monosaccharides, dheef -shiid kiimikaad deg -deg ah)
Dibinta ama dufanku waa molecules kala duwan, aad u adag oo ka sii adag in la jajabiyo marka loo eego karbohaydraytyada, aan biyaha lagu milmin oo si weyn loogu isticmaalo jidhka bini'aadamka, ma aha oo kaliya habka kaydka tamarta (triglycerides), laakiin sidoo kale sida dhismayaasha (phospholipids) iyo walxaha sharciyeynta ( hormoonnada steroid). Waxaa jira saddex nooc oo lipids ah: cufan (hal dammaanad), monounsaturated (hal kaarboon oo labalaab ah), iyo polyunsaturated (dhowr kaarboon oo labalaab ah).
Borotiinada ama protids -ku waa biomolecules aasaasiga ah oo ugu wax -ku -ool badan oo jira, kana kooban silsilado toosan oo ah asiidhyada amino. Waxay lagama maarmaan u yihiin inta badan qaabdhismeedka, sharciyeynta ama hawlaha difaaca jirka, waxayna bixiyaan culeys joogto ah nafaqooyinka lagama maarmaanka ah iyo tamarta muddada dheer ee jirka, inkasta oo ay yihiin walxo si tartiib tartiib ah u milmaan.

Tusaalooyinka cuntooyinka karbohaydraytka

Badarka. Badarka badidoodu waxay hodan ku yihiin fiber iyo istaarijka, oo ah ilaha muhiimka ah ee karbohaydraytyada. Badarka badarka oo dhan ayaa ku jira karbohaydraytyada adag, badarka la warshadeeyay waxaa ku jira carbohydrates fudud.
Rootiga. Roodhiyadu waa mid ka mid ah ilaha ugu muhiimsan ee karbohaydraytyada ku jira cuntada aadanaha, oo lagu daray fursadaha kala duwan iyo isku -darka. Tan waxaa ka mid ah roodhida bran, sarreenka, galleyda, iwm.
Baastada. Asal ahaan la mid ah roodhida, qamadiga iyo baastada semolina galleyda, iyo xataa kuwa ukun-ku-salaysan, ayaa ah isha qaddarka karbohaydraytyada badan.
Miraha. Ku badan fructose, oo ah mid ka mid ah sonkorta fudud ee ugu weyn ee jirta, inta badan miraha macaan ayaa tamar degdeg ah siiya jirka qaababka ugu fudud: mooska, fersken, kiwi, strawberry iyo tufaax.
Lowska. Marka la fiiriyo hodantinimadooda, inta badan lowska sida hazelnuts, berde, iniinta, iyo sabiib waa il muhiim u ah karbohaydraytyada adag.
Waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Caanaha caanaha laga helo, sida farmaajada iyo caano fadhi, ama caanaha la kariyey laftiisa, waxaa ku jira galactose badan, sonkor fudud.
Malab. Ka kooban laba sonkor (disaccharides), wuxuu bixiyaa qadar sare oo karbohaydrayt ah iyo sidoo kale fiitamiinno iyo nafaqooyin.
Sodas. Marka la eego waxyaabaha ay ku badan yihiin sharoobada sonkorta ama macmacaanka in ka badan ama ka yar oo ku saleysan karbohaydraytyada, cabitaannada fudud waxay ku siiyaan dhawr kabasho xaddiga sonkorta fudud ee aan u baahnaan lahayn maalin dhan.
Khudaarta. Badarka iyo miraha badidoodu waxay ku badan yihiin istaarijka, sidaa darteed waxay bixiyaan karbohaydraytyo adag.
Baradhada iyo digriiga kale. Qani ku ah fiber iyo carbohydrates adag.

Daawo: Tusaalooyinka Carbohydrates

Tusaalooyinka cuntooyinka leh lipids

Subag. Sida jiiska bislaaday, kareemka ama kareemka, waxyaalahan caanaha laga sameeyay waxay leeyihiin heer sare dufanka ku jira waxay u oggolaanaysaa fiditaankeeda iyo dhadhankeeda.
Hilib cas. Hilibka lo'da iyo doofaarka, oo ah, hilibka hodanka ku ah dufanka sida cutlets, bolse iyo hilib doofaar.
Cuntada badda. In kasta oo ay yihiin kuwa guulaysta oo leh iodine badan, haddana waxa ku jira culays lipid oo si toos ah u saameeya kolestaroolka jidhka.
Saliidaha qudaarta. Waxaa loo isticmaalay labiska salad ama qayb ka mid ah suugada iyo karinta, waxay ka kooban yihiin asiidh dufan ah oo inta badan lagama maarmaan u ah nolosha.
Midhaha iyo miraha. Sida iniinta, lawska, chia, sisinta, yicibta iyo xabadka. Dhab ahaantii, kuwani inta badan waxaa loo adeegsadaa soosaaridda saliidaha wax lagu karsado ama lagu daro.
Ukunta. Ukunta ukunta (qaybta huruudda ah) waxaa ku jira kaalin muhiim ah oo lipid ah.
Caano dhan. In kasta oo ay tahay il muhiim u ah borotiinka iyo karbohaydraytyada, haddana waa il aad u badan oo dufan ah, maadaama cuntadani si dabiici ah loogu talagalay in lagu kobciyo shakhsiyaadka soo koraya.
Kalluunka. Waxay hodan ku yihiin saliidaha dufanka leh oo aad ugu faa'iida jidhka (Omega 3) oo xitaa loo cuni karo sidii kaabis cunto.
Soy ama soy. Digir loo isticmaalo in lagu helo saliidaha tofu, iyo codsiyo badan oo beddel cunto ah.
Fritters -ka. Tani waxay sabab u tahay diyaarinteeda, oo lagu dhex milmay saliidaha polyunsaturated. Bur, hilib iyo cuntooyinka badda labadaba.

Daawo: Tusaalooyinka Lipids

Tusaalooyinka cuntooyinka borotiinka

Ukunta. In kasta oo ay ka kooban yihiin dufan, ukunta ayaa ah il hodan ku ah borotiinka iyo karbohaydraytyada.
Hilib cad iyo cas. Maaddaama borotiinka loo isticmaalo dhisidda unugyada muruqa, cunidda hilibku waa hab laga helo xoolaha kale.
Caano iyo caano fadhi. Waxay ka kooban yihiin tusmo aad u sarreysa oo ah borotiinno, karbohaydraytyo iyo dufan. Labadaba kala duwanaanshahooda duugga ah waxay ilaalin doonaan tusmada borotiinka.
Salmon, hake, cod, sardines iyo tuna. Noocyadan kalluunka ayaa si gaar ah nafaqo u leh, oo bixiya xaddi badan oo borotiin xayawaan ah.
Lawska iyo lowska kale. Sida berde, yicib iyo pistachios, inkasta oo ay sidoo kale leeyihiin tusaha lipid sare.
Khudaarta. Sida digirta, digirta iyo misirka, waa il muhiim ah oo borotiin ah, oo ku habboon nafaqaynta cuntooyinka khudradda.
Sausages. Sida sausageedka dhiigga ama chorizo, waxay ka kooban yihiin borotiinnada dhiigga xayawaanka ee laga sameeyay.
Doofaarka aan dufan lahayn. Sida noocyada ham ee taranka gaarka ah ama diyaarinta, oo doorbida tusmada borotiinka ee ka sareysa lipid.
Jiisyada bislaaday. Sida Manchego, Parmesan ama Roquefort, in kasta oo ay ku jiraan sidoo kale dufan badan.
Gelatin. Waxaa laga sameeyay carjawda jiiska, waxay ka kooban yihiin xaddi aad u badan oo borotiin ah oo ku jira hakinta koloolka.