Qoraa:
Laura McKinney
Taariikhda Abuurista:
10 Abriil 2021
Taariikhda Cusboonaysiinta:
11 Laga Yaabaa 2024
Qanacsan
Kimistariga, aisku dar ah waxaa loola jeedaa ururka ugu yaraan laba walxood, oo is -bedbeddelaya, iyada oo aan la isku darin heerka kiimikada. Taas macnaheedu waa mid kasta oo ka mid ah walxaha ka kooban isku -darka ayaa ku biiriya hantidooda guud ahaan.
Isku -darka dhexdiisa, laba nooc ayaa la aqoonsan karaa, kuwaas oo ah kuwa soo socda:
- Isku -darka isku -dhafan: Isku darka noocaan ah ayaa ka dhasha aad bay u adag tahay in la garto waxa curiyayaashu yihiin iyaga halabuurka. Sidan, bini -aadamku waxay ogaan karaan oo kaliya hal weji oo jir ahaaneed. Walxaha isku jira ee dareeraha ah, oo loo yaqaan "xalalka", dareeraha dareeraha ayaa la aqoonsadaa. In kasta oo dareerayaashu ay ku yar yihiin oo had iyo jeer ay yihiin dareere, dareerayaashu waxay u badan yihiin saami ahaan. Tusaale khamri, biir, gelatin, biyo iyo aalkolo.
- Iskudhafyada kala duwan: Si ka duwan isku darka isku midka ah, kuwaan aad bay u sahlan tahay in la garto, xitaa isha qaawan, maxay yihiin qaybaha kala duwan ee ka samaysan. Tani waxay aad u fududaynaysaa in isku mar la isku daro isku darkaas. Tusaale biyo iyo saliid, biyo iyo ciid.
Tusaalooyinka iskudhafyada kala duwan
| Salad Salad iyo yaanyo. | Biyo iyo ciid. |
| Biyaha iyo saliidda. | Helium iyo hawo. |
| Cirka iyo dhulka. | Maraq leh baasto. |
| Bariis iyo digir. | Biyo iyo sonkor |
| Khal iyo saliid. | Sausages leh majones. |
| Biyaha iyo shidaalka. | Baradhada iyo ukunta. |
| Dhagaxa iyo qoryaha. | Biyaha iyo dhagxaanta. |
| Waraaqo iyo cajalado. | Caano leh marshmallows. |
| Biyaha iyo barafka. | Kukiyada leh macaan iyo subag. |
| Fries iyo lawska Faransiiska. | Qoryo iyo dhagaxyo. |
- In badan oo ku jira: Isku -darka Isku -Darka ah
Farsamooyinka isku -darka isku -darka
Muddo ka dib, farsamooyin kala duwan ayaa la sameeyay si loo kala saaro qaybaha ka kooban isku -darka.
Qaar ka mid ah waa:
- Kicinta: Tan waxaa loo isticmaalaa isku darka adag ee ku jira qaabka badarka. Waxa markaa la sameeyaa waa in la mariyo hal ama dhowr shaandho, hadba sida loogu baahdo. Sidan, inta hal cunsur uu ku sii jiro shaandhada, inta kale ayaa dhacda.
- Kala soocid magnetic (ama magnetization): Farsamadani aad bay u xaddidan tahay maadaama lagu dabaqi karo oo keliya isku -darradaas oo qaybo ka mid ahi ay leeyihiin astaamo birlabla. Markaa kuwan waxaa qabsaday magnet.
- Sifaynta: Markaad rabto inaad kala soocdo kuwa isku jira ee ay ku jiraan maaddooyinka adag iyo dareeraha, waxaad dooran kartaa ikhtiyaarkan, oo ka kooban adeegsiga marooyin ka samaysan warqad shaandheyn ah gudaha. Markaa, walxaha ka soo gudba godka ayaa laga sooci doonaa kuwa ku dhex jira.
- Crystallization iyo roobab: Farsamadan heerkulka isku -darka ayaa kor loo qaadaa sidaas darteedna waxaa suurtogal ah in xoogga la saaro, ka dibna la shaandheeyo oo lagu rido crystallizer, halkaas oo looga tago nasasho ilaa dareeraha uumi -baxayo. Markay taasi dhacdo, qaybta adag ayaa la ilaaliyaa, oo ah qaab kiristaalo ah, oo ku yaal kristallizer -ka. Sida la arki karo, tani waa farsamadii ku habboonayd ee lagu kala saari lahaa isku -darka ka kooban dareeraha adag ee lagu milmay dareeraha.
- Goynta. Ka dib markaad sii deyso in muddo ah, qaybta ugu cufan waxay noqon doontaa xagga hoose. Waxa markaa la sameeyaa waa in la furo qasabadda dhuunta kala -soocidda, ilaa dhammaan walaxda cufnaanta sare hoos u dhacdo, halka inta soo hartay ay ku sii jirto haanta la sheegay.
- Faahfaahin: Ugu dambayntii, farsamadan waxay ka kooban tahay karkarinta isku dar ah in la kala saaro, waa haddii ay ka kooban tahay dareere kala duwan oo midba midka kale ku milma. Waxa dhacaya ayaa ah in dareeraha kala duwan ay u baahan yihiin heerkul kala duwan oo karkaraya, taas oo u oggolaanaysa uumiga in lagu qabto tuubooyinka imtixaanka, marka ay uumi baxaan, ka dibna ku noqdaan xaalad dareere ah.
- Sidoo kale eeg: Tusaalooyinka Isku -Darka Isku -Darka ah
