Qoraa:
Peter Berry
Taariikhda Abuurista:
19 Julay 2021
Taariikhda Cusboonaysiinta:
13 Laga Yaabaa 2024
Qanacsan
La magacaabay waaxda beeraha qayb ka mid ah qaybta wax -soo -saarka aasaasiga ah ee shirkadaha kuwaas oo hawlaha dhaqaalaha, Caadi ahaan miyiga ama ku xiran nolosha magaalada ka baxsan, waxay ujeedadoodu tahay ka faa'iidaysiga kheyraadka beeraha (beeraha) iyo xoolaha (xoolaha) inta badan. Sida uu dhigayo sharciyada dalalka, beerashada kalluunka ayaa sidoo kale qayb ka noqon karta qaybtan.
Hawlahan ayaa bixiya alaab ceeriin ah oo qayb dheer ka ah silsiladda ganacsiga, sida warshadaha cuntada, furfuran, maqaayadaha, suuqyada magaalooyinka, ganacsiga xilliyada iyo iwm dheer, gaar ahaan waaxyahaas la xiriira maareynta cuntada iyo daaweynta maqaarka (kabaha, galoofyada, iwm).
Sababtoo ah hababka ay u shaqeeyaan, waxqabadyadan waxaa si aad ah loogu sharfay xaaladaha cimilada, tayada carrada iyo soo bandhigidda horumarka farsamada ee dabeecad ka duwan taas oo kor u qaadeysa wax soo saarkooda ama raadinaysa inay magdhowdo daciifnimada deegaanka ee aan laga maarmi karin.
Sidoo kale, way u nugul yihiin wasakhaynta deegaanka iyo saamaynta isbedelka cimilada, sidaas waxay u taagan tahay waaxda nugul iyadoo ay jirto baahida sii kordhaysa ee aan la joojin karin ee cuntada ee heer caalami ah.
Marka labaad, Wadamada aan horumarsanayn, qaybta beeraha ayaa badiyaa ku taal dadka saboolka ah ama aan liidanin, taas oo saamaynaysa tayada nolosha soo -saareyaasheeda oo kor u qaadeysa qax aan la maareyn karin oo magaalada loo soo raro.
Tusaalooyinka hawlaha beeraha
- Beerashada badarka, badarka iyo miraha saliidda. Mid ka mid ah qaybaha ganacsiga ee soo saara oo barakiciya tirada ugu badan ee badeecadaha adduunka oo dhan ayaa ah abuurka, badarka iyo badarka. Labadaba cuntada, iyo sidoo kale in lagu quudiyo dalagyo kale ama lagu soo bandhigo abuurka bioengineered, oo aan lagu xusin sarreen, bariis iyo galley, rukunka cuntada shanta qaaradood, waaxda warshadaha ayaa laga yaabaa inay tahay tan ugu xoogga badan aagga beeraha dhan.
- Beerista khudaarta. Wax-soo-saarka qudaarta ee baaxadda leh ayaa ah duritaanka cuntada ugu weyn ee laga heli karo suuqyada magaalooyinka ama xaafadaha daafaha dunida. Kaas oo kale waa dalabkooda, in ay inta badan ku koraan farsamooyinka farsamooyinka iyo kuwa dabiiciga ah, iyagoo ka fogaanaya saamaynta sunta cayayaanka iyo sunta cayayaanka.
- Dalagyada miraha. Caadi ahaan waxay ku xiran yihiin miro xilliyeed, waaxyadan waxay leeyihiin dhul -beereed ballaaran oo wax -soo -saarku u dhaco si baaxad leh. Sida laga soo xigtay kanaallada qaybinta ee la doortay, mirahaani waxay aadi karaan shabakadda suuqa caadiga ah ama xitaa waxaa lagu iibin karaa baabuurta waaweyn ee waddooyinka dhex mushaaxa, gaar ahaan marka ay ka yimaadaan beeraleyda yaryar. Boqolkiiba sare ayaa sidoo kale taga warshadaha iyo soo-saareyaasha magaalooyinka, kuwaas oo la sameeya macmacaan aad u badan iyo badeecadaha macmiisha ee aan baaba'ayn.
- Dalagyada Greenhouse iyo xanaanada Caadi ahaan qiyaas yar, maadaama ay yihiin dalag aan u baahnayn dhul ballaaran laakiin ay ku dhaqmaan sharciyada beeraha degdegga ah ee meelaha xaddidan laakiin leh wax -soo -saar badan, waxay u muuqdaan inay soo saaraan khudaar iyo digir kala duwan oo badan oo bixiya baahida maxalliga ah. Qaar badan oo ka mid ah dalagyadan yar -yar ayaa ah qaab -dhismeed (organoponic), oo ka duwan kuwa dhaqanka, waxay ka dhici karaan magaalooyinka dhexdooda.
- Beeraha Beerista ubaxyada si shakhsi ahaan loo isticmaalo ama loo soo saaro Navets iyo qabanqaabintu sidoo kale waa warshado muhiim u ah duurka, gaar ahaan waddamada sida Kolombiya iyo Meksiko, halkaas oo ay ku biiriyaan qayb aan la tixgelin karin dhaqaalaha maxalliga ah ee magaalooyinka kala duwan.
- Kaymaha. Kani waa magaca la siiyay daryeelka iyo beerista dhirta duurjoogta ah, kaymaha, buuraha ama buuraha, taas oo u oggolaanaysa soo saarista alaabta (alwaax, guf, caag) iyada oo loo marayo faragelin warshadeed oo aad u badan ama ka yar, iyada oo aan loo jeedin isbeddelka beerta ama aagga wax -soo -saarka Qaar badan oo ka mid ah agabyada quudiya warshadaha wax -soo -saarka iftiinka ayaa ka yimaada dalagyada noocaan ah.
- Xoolaha lo'da. Shaki kuma jiro dhaqdhaqaaqa xoolaha ugu caansan uguna baahsan ee ilbaxnimada aadanaha, oo asalkiisu ka soo jeedo qarniyadii hore iyo muhiimada ay ku leeyihiin inta badan calool -xumada reer Galbeedka shaki kuma jiro, ma aha oo kaliya ku -biirinta hilibka, laakiin caanaha caanaha iyo dhaqanka oo dhan ee dhiig -miirashada maqaarka iyo maacuunta.
- Beeraha doofaarka. Doofaarku wuxuu ku jiraa kaalinta labaad muhiimad ahaan dhaq -dhaqaaqa xoolaha reer galbeedka, maadaama hilibkiisa si deeqsinimo leh loogu daro cuntooyinka kala duwan ee halbowlaha, labadaba sausages, cutlets iyo diyaargarowyo kala duwan oo waxtar u leh dhammaan jirka xayawaanka. Intaa waxaa dheer, ka-faa'iideysigoodu waa mid aan qaali ahayn, maadaama halkii quudinta, ugu yaraan xoolaha yar-yar, waxaa inta badan la siiyaa haraaga cuntada iyo qashinka walxaha dabiiciga ah.
- Dhaqashada digaagga. Dhaqashada iyo gawraca digaagga ayaa sidoo kale ah dhaqdhaqaaq dhaqaale oo aad muhiim ugu ah waaxda xoolaha. Hilibkeedu wuxuu ku qaddariyaa ku dhawaad guud ahaan, iyo sidoo kale kuwa laga diyaariyey ukunta, taas oo u oggolaanaysa macaash sare soo -saaraha. Si kastaba ha ahaatee, waxaa marar badan la isweydiiyey isticmaalka hormoonnada iyo kaabayaasha kale ee hidde -sidayaasha oo ah kuwa anshaxa ka fog oo mustaqbalka fog wax u dhimaya cunista hilibkan cad.
- Idaha beeraha idaha iyo riyaha. In yar marka loo barbardhigo isbarbar dhigga, oo haddana caan ku ah waddamada Carabta, Yurub iyo Arjantiin Patagonia, adhiga iyo daaqa ayaa iyaguna booskooda ku lahaa horumarinta miyiga iyo male -awaalka wadajirka ah. Korinta iyo gawraca riyaha iyo wananka, sidoo kale, waa la qiimeeyaa inkasta oo aysan udub dhexaad u ahayn doofaarka ama doofaarka.
- Xoolaha geela. Llama, vicuña iyo guanaco waa geela Ameerika oo daaqsintoodu ka dhacdo gobollada Koonfurta Ameerika ee Argentina, Peru, Bolivia iyo Chile. Hilibkeedu waa mid la isticmaali karo, sidoo kale caanaheeda, dhogortiisuna waa isha laga soo saaro qaansheegyada kala duwan (galoofyada, garbasaarrada, jaakadaha), kuwaas oo lagu qiimeeyo qiimo wanaagsan magaalooyinka.
- Noocyada kale ee xoolaha. Waxaa jira qaabab kale oo xoolo ah oo loo habeeyay kala duwanaanshaha gobollada uu ninku deggan yahay, oo loo adeegsan karo ilo cunto toos ah iyo mid aan toos ahayn oo waliba geli doona qaybta beeraha, shaqsiyaadka ama shisheeyaha sida ay u muuqdaan.
- Hawlaha taageerada xoolaha. Sidoo kale qayb ka mid ah waaxda beeraha ayaa ah hawlaha laanta, sida soosaarka quudinta si loo quudiyo xoolaha, qaybinta, gawraca ama noocyada kale ee dhiig -miirashada ee kala duwan, hase yeeshee, ka dhaca meelaha miyiga ah ama, ugu badnaan, qaybaha dhexe silsiladda wax soo saarka.
- Beeraha kalluunka iyo beeraha kalluunka. Iyada oo ku xidhan sharciga, sheygan waxaa laga yaabaa inuu ka tirsan yahay qaybta beeraha ama kalluumeysiga xeebaha. Si kastaba ha ahaatee, taranta maxaabiista ah ee noocyada gastronomically -ka lagu qiimeeyo sida kalluunka, waxay u dhacdaa si aan aad ugu ekayn ururinta xeebaha ee noocyada badda, sababtaas awgeedna waxay ugu dhowdahay waaxda xoolaha marka loo eego kalluumeysiga.
- Beeraha iyo urinta malabka. Taranka iyo dayactirka shinnida shinnida ee soo saarista iyo ururinta alaabooyinka noocyo kala duwan ayaa sidoo kale ah shay caan ka ah waaxda beeraha. Sidan, malabka, jelly boqornimada, wax, manka, propolis iyo apitoxins ayaa la helaa, dhammaan isticmaalka caanka ah iyo xitaa qiimeynta dawooyinka. Si kastaba ha ahaatee, laga soo bilaabo sideetameeyadii, waxaa hoos u dhac weyn ku hayey shinnida adduunka oo dhan, taas oo ay si weyn u darseen khubaro ku xeel dheer arrimaha, marka la eego ahmiyadda cayayaankaasi ay ku leeyihiin manka.
Waxay kuu adeegi kartaa: Hawlaha hoose, dhexe iyo sare
